Bourgogne Les rêves de Gabriel 2023 pinot noir bourgogne

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Description

Bourgogne Les rêves de Gabriel 2023 pinot noir bourgogneMillsime : 2023 Cpage: Pinot noir Degrs : 13% vol lil : robe grenat, belle intensit Au nez : armes de petits fruits rouges principalement la confiture de fraises et noir ainsi que de fruits cuits En bouche: bouche plus riche sur des armes forestiers, de sous bois, lgrement pic Temprature de service: 13 15C Accords mets vin: apritif, charcuterie, viande rouge et viande blanche, champignons

Contenant : verre coloré

bel équilibre

Les pentes sont marquées et recouvertes d’éboulis calcaires hérités des corniches bajociennes

pêche de vigne

40 degrés

le veau ou le gigot d’agneau

Accord mets et vins : la vivacité de sa jeunesse s’associera très bien avec des escargots

légèrement épicé

Sol : le vignoble occupe les versants les mieux exposés des vallées perpendiculaires à la côte viticole

l'addition de liqueur d'expédition et le bouchage sont réalisés au domaine

Les produits de traitement sont sélectionnés et les doses raisonnées

Fromages à saveur douce : époisses frais

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