Priorat D.O.C. 'Loidana' 2022 Portugal

Priorat D.O.C. 'Loidana' 2022 Portugal

lies pendant 9 mois et bâtonnages qui apporteront cette bouche généreuse

C’est un tantinet technologique comme vin blanc

Samedi 7 février 2026 - 14h

Le résultat est un melon de bourgogne plus aromatique et rond que ce que nous pourrions attendre de l’appellation

nous explorerons ce cépage qui orne de plus en plus nos tables

L'atelier comprend la création et la dégustation de deux cocktails sur le thème présenté

mais flirtant avec des cuvées plus précises que la norme et mettant en valeur des cépages bourguignons (chardonnay et pinot noir) mais aussi le presque disparu Fié Gris

il n’est pas évident d’en parler avec précision ou de mettre des mots sur des sensations

On ne se laissera pas impressionner par l’assemblage d’alfrocheiro (75%) et de baga

propriétaire et viticulteur

Une dégustation pour démystifier cette minuscule région de 2000 ha et ses cépages montagnards

rouges et rosés