Anchois de Cantabrie XL truffe fraîche

Anchois de Cantabrie XL truffe fraîcheLes anchois en conserve prsentent souvent des textures farineuses au got trs sal. La Maison DEHESA a souhait rinventer les anchois offrant une texture beurre et des notes salines et de noix dlicates grce un affinage record de 12 24 mois. Leur dsartage la pince piler, unique aussi, leur confre le taux de sel le moins lev du march. Pche raisonne dans le Golf de Cantabrie. Texture beurre et fondante. Arme iod et fruits secs. Puissance aromatique de

Il est aussi doucement mentholé et légèrement sucré

Pilotés à distance

est idéale à incorporer dans les sauces et dans d'autres préparations

de responsabilité et d'excellence du savoir-faire français ancestral

réputé pour sa texture fondante et sa saveur intense qui redéfinit les standards du saumon d'exception

son assaisonnement offre aussi une belle alternative pour une cuisine végan

évitant tout stress et asphyxie

en entrée

- Fumage à la japonais

vous pouvez désormais commander les noix de cajou à la truffe noire 1% aromatisées

Issus de pêche en Méditerranée

correcteur d'acidité : E338