Pasini SanGiovanni Trebbiano di Lugana “Sopravento” 2024 - Magnum Soave

Pasini SanGiovanni Trebbiano di Lugana “Sopravento” 2024 - Magnum SoaveIl Sopravento 2024 di Pasini San Giovanni un vino bianco biologico prodotto con uve 100% Turbiana, vitigno autoctono del Lago di Garda. Questo vino si distingue per la sua freschezza, mineralit e struttura equilibrata. La vinificazione prevede una macerazione di 12 ore seguita da una pressatura soffice. La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata su mosti illimpiditi. L'affinamento in bottiglia dura circa un mese, contribuendo a

Colore giallo paglierino intenso con rifl essi dorati

ha naso importante di nocciola in evidenza

Il Dagromis di Gaja è prodotto da uve Nebbiolo provenienti dai vigneti di La Morra

i paesaggi e i personaggi dell’isola

Un ulteriore affinamento di 12 mesi in bottiglia precede la commercializzazione

si fondono armoniosamente creando un vino unico

La fusione delle tre varietà dà vita ad un vino bianco paglierino brillante

dando nel complesso ottimi risultati con quantitativi in linea con il disciplinare di produzione e diventando uno dei nostri vini più apprezzati

di cui una parte è composta da riserve delle due annate precedent

VINO INCREDIBILE

con vivace acidità e freschezza gustativa

modellando un sorso che in degustazione appare rotondo e raffinato