Elephant London Dry Gin - 45% Vins de fête

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Description

Elephant London Dry Gin - 45% Vins de fêteInspir par lAfrique et produit Londres, Elephant Gin reverse 15 % de ses bnfices des associations de protection des lphants. Un gin engag et raffin. Distillation lente de 14 botaniques, dont pomme, baobab, buchu, gingembre et genvrier. Chaque bouteille est numrote la main. Nez exotique, herbac et lgrement fruit. Bouche ample et complexe, entre zeste dorange, pices et notes florales. Une belle profondeur.

fleurs blanches et zeste d’agrumes

Bouche alliant fruit noir juteux

et au nez fruité (mûres

on appelle se processus l'appassimento

puis les fermentations se font à partir de levures indigènes uniquement

Vinification majoritairement en grappes entières pour apporter de la tension

Le Barolo 2013 de Francesco Rinaldi & Figli est un vin rouge de haute expression

Nez intense de mûre sauvage

fruits à chair blanche

La matière est gourmande

filtré légèrement pour une texture soyeuse

Créé par Ichiro Akuto

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