Vino Tinto Le Nebbiolo

Vino Tinto Le NebbioloLa Nebbiolo es considerada una de las variedades ms nobles y exigentes del mundo, y en esta interpretacin de Henri Lurton encuentra una expresin nica en el Valle de Guadalupe. Este vino combina la elegancia aromtica clsica de la cepa con la madurez y concentracin que aporta el clima de Baja California. El resultado es un tinto estructurado, profundo y de gran capacidad de guarda, donde tradicin y terroir mexicano convergen de manera excepcional.

Falstaff Rosé Trophy - 92 Puntos

Crianza en acero inoxidable sin contacto con madera para conservar la pureza y frescura varietal

94 puntos Guía Catadores del Vino Mexicano (Rodolfo Gerschman)

El Ponche de Chocolate Pajarote nace de la experiencia de La Princesa de Etzatlán en los mercados de Oaxaca y rinde homenaje al cacao como uno de los tesoros más antiguos de México

Maridaje: risotto con trufa blanca

mariscos o salsas agridulces

: Bordeaux AOC

Barrica: roble americano

una estructura delicada y una armoniosa interacción entre sutiles especias y una frescura elegante

mineral con gran persistencia en retrogusto

Nariz: Compleja y envolvente

Clima mediterráneo con inviernos fríos y veranos cálidos pero con noches frescas