Gewürztraminer 2022, Bioweingut Zöhlhof ras_Pinot Grigio

Gewürztraminer 2022, Bioweingut Zöhlhof ras_Pinot GrigioJaartal 2022 Druivenras( sen) Gewrztraminer Vinificatie Zhlhof is een kleine, exclusieve wijnmaker dat wordt gerund volgens biologische richtlijnen en biedt een selectie van voortreffelijke witte wijnen. Het ligt op een steile helling aan de westkant van de Eisackvallei, op een hoogte van ongeveer 600 meter boven zeeniveau, net ten noorden van Bolzano. De lichte en doorlatende grond bestaat uit een mengsel van zand, grind en clausiet. De boerderij met

ananas en grapefruit

Heerlijk bij wat rijkere gerechten

op een klei plateau met grind

frambozen) en een lichte tint van bloesem

Nu tot 2034

De wijn heeft een mooie gele kleur met kleine groene tinten

een combinatie van de klassieke tonen van citrusfruit en kruidigheid

Door het hoge suikergehalte is de vergisting moeilijk op gang te brengen en duurt dan ook langer

In de mond is het droog

Foodpairing: bij voorgerechten met gezouten vlees

De wijnstokken zijn meer dan een eeuw oud en bevinden zich in verschillende dorpen in het hart van Rioja Alavesa zoals Elciego

Treixadura