Châteauneuf-du-Pape Les Quartz rouge 2023 VP FIN

Châteauneuf-du-Pape Les Quartz rouge 2023 VP FINCuve plus structure et puissante que Safres de par son sol de galets. Issu de lun des terroirs les plus emblmatiques du domaine, Les Quartz provient de vignes situes sur un plateau de galets rouls et de sables, la lisire du bois de Pignan. La cuve marie Grenache majoritaire et Syrah, sur des parcelles ges de 50 70 ans. Le millsime 2023, solaire mais quilibr, met en valeur lintensit du fruit noir, la profondeur de texture et la finesse des tanins. Le

En Rosey plantée en 1974 sur un terroir argilo-calcaire

Un des plus petits climats de la colline de Corton (2

de brioche et de fleurs blanches

qui se prolongent sur des notes de zestes d’agrumes et florales en finale

Elevage en fûts durant 10 à 12 mois

Ce clos 2 ha repose sur des sols majoritairement schisteux qui confère au vin à la fois structure

Sol et Terroir : Silex

Garde : 10 à 20 ans

Sur lies fines pendant 12 mois en barriques de 400L et Foudres de 12 hl et quelques mois en cuve béton avant mise (élevage en masse)

Macération en grappe entière Élevage en oeuf béton

Délicieux

Il bénéficie de l'influence géologique kimméridgienne commune à l’aire chablisienne