Bistecca di Cachena Filetto

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Description

Bistecca di Cachena FilettoLa carne della Vacca Cachena succulenta e gustosa perch i bovini pascolano allaperto per la maggior parte del tempo. La razza Cachena stata sullorlo dellestinzione ed il nome deriva dallaspetto fisico di questi animali: cacheno significa "piccolo" in galiziano e si riferisce alla pronunciata bassa statura della razza. Le inconfondibili qualit di questa carne sono il risultato di una speciale dieta contraddistinta da una regolare apporto di vegetazione

L’ introduzione del DOP ha portato a un notevole incremento della domanda al punto che circa 40 produttori non riescono a soddisfare le richieste di mercato

La sua carne si caratterizza per essere molto ricca di grasso: 100 grammi di carne di Angus

Cachena (Galizia)

Il nostro Angus è allevato in Spagna

1 Bistecca di Angus Spagnolo Premium da 1

dal quarto al nono mese solo erba

ha un forte aroma intenso

Le Bistecche sono tagliate con uno spessore maggiore di 5 cm

Holstein Frisona (Olanda)

Il Box BBQ Super Lux contiene i seguenti prodotti:

succosa e incredibilmente marezzata

Prosciutto Pata Negra 100% Iberico con osso

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