Roussette de Savoie AOC | Blanc sec • Altesse | Domaine Blard Autres régions rouge2024 12 75cl Cpage(s) : 100% Altesse Import de Chypre par Amde VI comte de Savoie vers 1366, l'altesse est un cpage noble trs parfum qui dlivre des armes fruits dananas et de citron, avec des notes damande et de miel. Elevage sur lies. Robe dore, nez floral, attaque nette, fraiche, suivit d'aromes complexes, de notes brioches, acacia, tilleul, fumes. Finale longue, suave et tendue. Depuis 2018, les jus sont ferments de manire classique (pressurage
Les saveurs de fruits rouges croquants
un gibier à plume ou encore des fromages affinés à pâte molle
avec des vendanges manuelles
reflétant le terroir et le style de la maison
une belle tonalité minérale avec des arômes de craie et de silex
fraîche et élégante
🥇 Médailles et récompensesLe Gin Japonais Etsu a été distingué à plusieurs reprises lors de concours internationaux avec médailles d’or et excellentes évaluations professionnelles
soutenue par une douceur naturelle parfaitement intégrée
Les notes de malt fumé
et régulièrement distingués au Concours Général Agricole
Un single malt tout en subtilité et en finesse
les jus sont fermentés de manière classique (pressurage direct) à 67% et des jus fermentés sous marc (avec les peaux des raisins) à 33%
