Château Kefraya 2011 Alliance_Sushi/Sashimi

Château Kefraya 2011 Alliance_Sushi/SashimiDans la Bekaa libanaise sur une faille tectonique 1100 mtres au dessus de la Mditerrane, nos vignes trentenaires donnent naissance ce vin qui exprime les meilleurs micro terroirs de la proprit. Elev 18 mois en fts de chne. Il sapprcie jeune tout en affectionnant le nombre des annes. Assemblage dominante de Cabernet Sauvignon et de Syrah vendangs la main, le Chteau Kefraya allie intensit et lgance avec des tannins soyeux et des notes subtiles de cerise

La bouche est gourmande

Sauvignon Blanc for the freshness

Sa composition unique révèle au vin un caractère doux et délicat

le Domaine des Tourelles ressuscite ce cépage en sélectionnant de très vieux plants de vignes de Cinsault (âgés de plus de 70 ans) fermentés dans des cuves en béton sous levure exclusivement indigène

Le miel blanc de Langnese est doux

et y puise son identité

Le nez exprime des arômes de fruits rouges et noirs mûrs

des notes de fruits rouges et de subtiles nuances d’épices d’Orient

Cette bière est du type pils à fermentation basse

Elles apportent aux Syrah

Full body and long finish

Partisan de l’art de l’assemblage