Valpolicella Ripasso Superiore DOC "Macìon" 2022 - La Collina dei Ciliegi W2-3-artigiani-3card

Valpolicella Ripasso Superiore DOC "Macìon" 2022 - La Collina dei Ciliegi W2-3-artigiani-3cardRosso rubino con riflessi porpora. Si avvertono profumi di fiori essiccati, note di piccoli frutti rossi, echi balsamici e tostati; al sorso si rivela di corpo, rotondo, avvolgente ed equilibrato da un tannino vivace, dal finale persistente. Espressione classica del territorio, il Valpolicella Ripasso Superiore "Macon" dell'azienda vinicola Collina dei Ciliegi ottenuto da uve corvina, corvinone e rondinella, accuratamente selezionate e vendemmiate a

Giallo ambrato il colore

ma allo stesso tempo anche morbido e delicato

le orecchiette con cozze

che contribuisce a rendere i tannini oltremodo soffici

ben si abbina ad innumerevoli preparazioni sia di terra che di mare

"Les Frieys" del Domaine du Pas de l'Escalette nasce dal connubio di uve grenache

elegante ma al contempo sbarazzino

anche da vent’anni di innamoramento

unita a un naso interessante

Perfetto con carni grigliate e secondi di carne sia rossa che bianca

su terreno misto a limo e argilla esposto a sud

la sua relativa giovinezza: avvicinatevi con rinnovata curiosità e ne sarete conquistati