Cuchillo japonés Chef Tojiro Western 210 mm (F-808) Clasificació::Cuchillo cocinero (gyuto)

Name: Cuchillo japonés Chef Tojiro Western 210 mm (F-808) Clasificació::Cuchillo cocinero (gyuto)
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Cuchillo japonés Chef Tojiro Western 210 mm (F-808) Clasificació::Cuchillo cocinero (gyuto)El cuchillo de chef es la herramienta ms importante para que un verdadero chef cree verdaderas obras maestras culinarias. Cada cocinero que se respete a s mismo seguramente comprar un cuchillo de chef, eligiendo el modelo adecuado para l. El cuchillo de chef se utiliza para la mayora del trabajo en la cocina: cortar verduras, tubrculos, productos semiacabados, carnicera de carne, pescado y aves. Este es un asistente universal en la creacin de platos

es indispensable para cortar y picar carne

en un ángulo de 15 grados

El cuchillo de cocina japonés Tojiro Western Knife es una gran herramienta de cocina creada a partir del legendario acero VG-10

Las cuchillas de los cuchillos están templadas al estándar 58 HRC

Fabricante: Hatamoto Japan

Afilado #240/1000

incluso si cocinas en casa

El afilado del cuchillo es simétrico

es fácil controlar el ancho de corte

sino también para los amantes de los cortes de carne

tubérculos de todas las variedades

se adapta fácil y agradablemente a la mano

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