Alsace Pinot Noir "Jardin d'Eden Vogelgarten" 2023 - Domaine Amélie & Charles Sparr Natale-2dic-21dic-sconto10

Alsace Pinot Noir "Jardin d'Eden Vogelgarten" 2023 - Domaine Amélie & Charles Sparr Natale-2dic-21dic-sconto10Alla vista si annuncia con un colore rosso rubino intenso. I profumi che si avvertono al naso richiamano note speziate e sentori pi fruttati. Entra in bocca con un sorso secco, elegante, concentrato ed energico, arricchito da tannini finemente integrati. Unetichetta a dir poco unica, questa "Jardin d'Eden Vogelgarten", realizzata dal piccolo Domaine Amlie & Charles Sparr con una produzione totale di solamente due barrique. Siamo di fronte a un Alsace

L'Emilia Rosso IGT "Macchiona" di La Stoppa è un vino che soddisfa anche i palati più raffinati

Mauves e Tournon

Distillato con il metodo tradizionale "Charantais" con uve provenienti dai migliori cru della regione

Ogni varietà viene vinificata e affinata sulle fecce nobili separatamente

fino a toni vegetali a vanigliati

Invecchia per 15 anni in botti di rovere

L'impatto gustativo è austero e di notevole freschezza

Ottimo con selvaggina

Perfetto con i crudi di mare

È leggermente dolce

le uve di pinot nero conferiscono allo Champagne Extra Brut 1er Cru Blanc de Noirs di Lombard

che contribuiscono a rendere complesso il bouquet aromatico dello “Sloe”