Carignano del Sulcis Superiore DOC "Terre Brune" 2021 - Santadi fix-22dic-RESIDUI

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Description

Carignano del Sulcis Superiore DOC "Terre Brune" 2021 - Santadi fix-22dic-RESIDUIRosso rubino carico. Al naso si susseguono profumi di fiori essiccati, macchia mediterranea, note di frutta scura in confettura, t nero, echi di liquirizia e spezie; al sorso deciso, strutturato, dal tannino deciso e dalla lunga persistenza. Prodotto in Sardegna dalla cantina Santadi, il Carignano del Sulcis Superiore "Terre Brune" ha la particolarit di essere ottenuto esclusivamente da uve provenienti da antiche viti coltivate ad alberello e a piede

finger food a base di crostini

si esalta con antipasti a base di formaggi di capra e salumi in generale

Tra storia e leggenda

poi seguite da una sottile speziatura dolce di cannella

seguiti da note di pera

si presenta potente

poi ancora gesso e pasticceria dolce

Fermentato e affinato in acciaio

al punto che in casa Tenuta Sant’Antonio lo chiamano semplicemente “L’Amarone”

Sviluppo su intensi sentori fruttati

sta riscuotendo un notevole riscontro non solo a livello nazionale

a cui segue un imbottigliamento per gravità

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