Rioja Blanco Gran Reserva DOCa "Viña Tondonia" 2004 - R. López de Heredia W26-27-bianchi-mondo

Rioja Blanco Gran Reserva DOCa "Viña Tondonia" 2004 - R. López de Heredia W26-27-bianchi-mondoDorato. Al naso ampio e decisamente ricco; si susseguono sentori fruttati, note di cera d'api e pepe bianco, toni erbacei e cenni iodati. Al palato vellutato, piacevolmente sapido, persistente. Il Rioja Blanco Gran Reserva DOCa "Via Tondonia" di R. Lpez de Heredia uno di quei vini in grado di lasciare senza parole. Fermentato naturalmente in foudre e affinato in botti di rovere americano, un assemblaggio di viura e malvasa e si rivela all'assaggio

questo è uno dei pochi rum al mondo finiti in botti di Single Malt Scotch Whisky

al sorso si rivela fresco

in una nuova veste: la Maison propone

Accompagna la cucina orientale o esotica

La distilleria Clément è custode di unantica tradizione da cui nascono dei Rhum a dir poco eccezionali

Totalmente incolore alla vista

tra le quali ritroviamo l’arancia amara di Bisignano

è ideale da sorseggiare in una serata in pieno relax

Da abbinare alle carni saporite

alla vaniglia

completamente naturale – e rigorosamente contrario alle mode del momento

La fermentazione viene interrotta prima che tutti gli zuccheri vengano svolti in questo modo il residuo zuccherino rimane compreso fra i 100-120 gr/lt