Barolo DOCG Bussia Vigna Mondoca Riserva - 2015 MEGA_CERRETTA

Name: Barolo DOCG Bussia Vigna Mondoca Riserva - 2015 MEGA_CERRETTA
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Description

Barolo DOCG Bussia Vigna Mondoca Riserva - 2015 MEGA_CERRETTAComune: Monforte d'Alba Annata: 2015 Sottosuolo: argilloso calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 3. 500 bottiglie Alcool: 14,5 % alc. Formato: 75 cl. Tappo: Affinamento: botti di rovere francese per 36 mesi e 2 anni in bottiglia Colore: rosso granato brillante Odore: complesso di frutta scura e spezie Sapore: tannino persistente e caratteristico Abbinamenti: stracotto di carne rossa, cioccolato Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla

Abbinamenti: carni rosse e cacciagione

Il sistema di allevamento utilizzato è la controspalliera con potatura a Guyot tradizionale

contraddistinto da sensazioni floreali e note di frutta rossa

Comune: Serralunga d'Alba e Barolo

stracotto o gulasch

spezie e fiori essiccati

Il sottosuolo è caratterizzato da marne argillo - sabbiose

Annata: 1985

note di cioccolato e cocco

Colore: brillante

Per quanto concerne l’affinamento esso avviene 40 mesi in botti di rovere e successivamente almeno 12 in Bottiglia

Colore: rosso rubino riflessi aranciati

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