Focaccias ¡Escoge con cuál focaccia te quieres inspirar hoy!:Tradicional

Focaccias ¡Escoge con cuál focaccia te quieres inspirar hoy!:TradicionalPan con masa madre, agua, harina, sal y aceite de oliva. Nuestra focaccia tradicional es un pan "neutro" donde destacamos el delicioso sabor del aceite de oliva de gran calidad que utilizamos. En este pan buscamos fermentacin en su punto, una acidez balanceada, una miga hmeda que contrasta con la corteza y que potencia todos los sabores. Este producto no se enva tajado. (Apto vegano). 15 cm ancho x 30 cm largo x 15 cm alto aprox. Quieres recibir

Tiene la miga más regular que nuestro sourdough/masa madre

Pre horneada y lista para ponerle los toppings que quieras y llevar a un horno bien caliente hasta que se dore

bordes suaves

fermentación larga perfecto para sánduches

Harina de centeno y trigo

Delicioso para el desayuno o brunch

el interior melcochudo y lleno de cheesecake

Nuestra focaccia tradicional es un pan "neutro" donde destacamos el delicioso sabor del aceite de oliva de gran calidad que utilizamos

La versión vegana no contiene derivados lácteos ni huevo

mucho más sencilla y neutra que la masa brioche

Pan de masa madre y remolacha 100% natural

¡Es uno de los favoritos de nuestros clientes