Vellodoro Pecorino Terre di Chieti IGT 750ml onomastico

Vellodoro Pecorino Terre di Chieti IGT 750ml onomasticoLe Vellodoro de Umani Ronchi est un vin blanc issu 100% du cpage autochtone Pecorino, presque disparu avant sa redcouverte dans le cadre du Pecorino Project lanc en 2005. Les raisins sont rcolts la main Roseto degli Abruzzi, sur des terrains argilo sableux face au Gran Sasso. La robe est jaune paille brillant. Le nez est fruit et floral, avec des notes minrales intenses et persistantes. En bouche, il est frais, sapide et structur, avec un retour fruit

Élaboré avec un cacao de haute qualité

presque rosée

Chardonnay puissant et harmonieux aux arômes de pâtisserie fraîche et de fruits mûrs

À offrir ou à s’offrir

ou accompagnée d'une crème pâtissière légère

Plus qu’un simple calendrier

elle se prête aussi bien à une utilisation à cru qu'en cuisson : idéale sur les salades

Il est le résultat de la macération d’une purée de figues directement dans du Vinaigre Balsamique de Modène

Son parfum a une note forte d’artichaut

Un délice tendre et goûteux délicatement parfumé

capable de séduire tout le monde par son côté délicieux

de petits fruits rouges et de réglisse