Salamandre à plafond mobile ultra-rapide avec détection des plats - 1 zone de chauffe - ST400 RBM053

Salamandre à plafond mobile ultra-rapide avec détection des plats - 1 zone de chauffe - ST400 RBM053Prsentation du produit Dcouvrez la Salamandre plafond mobile ultra rapide avec dtection des plats 1 zone de chauffe ST400 de SOFRACA (rf. SOFRA ST400). Conue pour les professionnels exigeants, elle rpond aux besoins des cuisines de restaurants, htels et caftrias. Caractristiques techniques Temps dallumage : 20 s jusqu la temprature dmission maximale Temps de rchauffe variable en fonctionnement : 5 s Zone de chauffe unique infrarouge par lment tungstne

Qualité professionnelle éprouvée en milieu intensif

Porte à guillotine et portes coulissantes des deux côtés pour un accès facile et une recharge rapide

Fabricant : Smith Bateson

Dimensions : 2940 x 1330 x 60 mm

même pour les ingrédients difficiles

Puissance : Deux brûleurs puissants pour une cuisson rapide et efficace

Le Four de remise en température et maintien au chaud - 14 niveaux GN 1/1 - Série RRO est idéal pour divers environnements :

2 litres permet de réaliser plusieurs portions en même temps

600x400 mm - 4 côtés 90°

Durabilité : La construction robuste en silicone assure une longue durée de vie

de la cuisson des viandes aux légumes sautés

Que vous soyez dans un café