Couteau Japonais Set de 4 | Collection Kuro

Couteau Japonais Set de 4 | Collection KuroDescription : Le set Maison Yamato 4 couteaux japonais traditionnels runit les formes essentielles de la cuisine japonaise, associes un manche wa en bois, emblmatique de la coutellerie japonaise. Pens pour offrir prcision, contrle et puret du geste, ce set sadresse aux passionns de cuisine recherchant une exprience plus authentique et technique. Le Nakiri () : couteau spcialis pour les lgumes. Sa lame haute et droite permet une coupe nette et rgulire,

Description

étroite et à bout pointu

parfait pour éplucher

Équilibre : lame et manche parfaitement équilibrés pour un confort optimal

inspirées de la tradition nippone

Le set Maison Yamato réunit deux couteaux japonais emblématiques

tourner les légumes

du poisson le plus fin à la viande la plus ferme

Manche : résine noire et fibre de carbone

pour des coupes nettes et régulières

confort et élégance pour répondre aux exigences des amateurs comme des professionnels

Son nom signifie « trois vertus » : trancher