Grappa Carpene' Di Prosecco 70cl cortese

Grappa Carpene' Di Prosecco 70cl corteseGrappa Carpen Di Prosecco 70cl un'eccellenza distillata derivante dalla lavorazione dei vinaccioli di uve Prosecco, accuratamente selezionati da Carpen Malvolti, un nome storico e prestigioso nel panorama vitivinicolo italiano. Fondata nel 1868 da Antonio Carpen, la distilleria si sempre distinta per il suo impegno nella produzione di grappe di qualit superiore, utilizzando metodi tradizionali combinati con innovazioni tecniche. La Grappa di Prosecco

Presenta un colore giallo paglierino luminoso e abbastanza intenso

questa grappa è affinata in botti di legno Limousin

aggiungendo un tocco di classe indiscutibile a ogni celebrazione

creando un equilibrio perfetto tra dolcezza e amarezza

capace di soddisfare gli amanti del Cabernet Franc alla ricerca di interpretazioni territoriali di questo nobile vitigno

offrendo freschezza e potenziale di invecchiamento

il cui nome in dialetto friulano significa "taglia lingua" riferendosi proprio alla sua intensa astringenza

interamente biologico

Il risultato è un gin morbido e armonioso

noto per il suo sapore ricco e la sua intensità aromatica

la cantina seleziona uve Barbera provenienti dai migliori vigneti

La fermentazione è stata arrestata per mantenere un alto residuo zuccherino