Lagune – Balaj SEB no solfiti

Lagune – Balaj SEB no solfitiLagune un vino bianco naturale prodotto dalla cantina Balaj, realt artigianale albanese che valorizza vitigni autoctoni. Ottenuto da uve Shesh i Bardh, questo vino esprime freschezza, autenticit e una forte identit territoriale. La vinificazione segue un approccio minimale, senza interventi invasivi, per preservare lespressione pura delluva. Un bianco diretto, vibrante e perfetto per chi cerca vini naturali fuori dai soliti schemi.

Vinificato secondo principi biologici e biodinamici

Vinificazione: Spontanea

note resinose

si abbina con piatti di pesce

Un vino versatile

mentre la chiusura fruttata di cotogne e un leggero tocco amaricante la rendono memorabile

Lo Champagne R

crostacei o carni bianche delicate

piccoli frutti rossi e note erbacee e speziate

Al naso offre note di lime

con una freschezza che ne esalta la bevibilità

con una persistenza balsamica e speziata