Ventisquero GREY Pinot Noir portugese-wijnen Dow s

Ventisquero GREY Pinot Noir portugese-wijnen Dow sDe Ventisquero GREY Pinot Noir is een juweel uit de Leyda Vallei, een regio waar de ochtendmist tot de middag blijft hangen, waardoor de wijngaarden een verkoelende omhelzing krijgen. Zodra de zon doorbreekt, zorgt het temperatuurcontrast voor druiven van uitzonderlijke kwaliteit. Deze wijn straalt een harmonieuze balans uit tussen het levendige fruit en de subtiele tonen van Frans eikenhout, wat resulteert in een complex en verfijnd karakter.

De verschillende percelen worden apart verwerkt om te kunnen kiezen welke wijnen goed genoeg zijn voor de uiteindelijke blend

framboos en bloesem op

Salentein Single Vineyard Chardonnay wordt slechts beperkt gemaakt

Soepel en vol

De wijngaarden zijn uniek voor het gebied omdat ze in het westen worden beschermd door de berg Gantkofel

Conte di Mirafiore

Ze verlieten hun geboorte plaats Orléans in het hart van Frankrijk om de mooiste wijnen te gaan maken in Veneto

Dit moeten we natuurlijk niet letterlijk nemen maar door geen toevoeging van extra suiker zit er wel een kern van waarheid in

het historische landgoed van Frescobaldi ligt op enkele kilometers afstand ten noordoosten van Florence

Na de verfijning en de botteling in het tweede jaar verouderd de wijn voor een lange periode in de kelders van het wijnbedrijf

omdat daar de kwaliteit natuurlijk het beste onder controle kan worden gehouden

Ten slotte ondergaat de wijn een rijping van zes tot negen maanden in foudres