Corazón de Cuadril madurado en seco Gramaje:194 gr

Corazón de Cuadril madurado en seco Gramaje:194 grPaquete de Corazn de Cuadril 1 unidad Importante: *Como resultado del proceso de maduracin obtuvimos varios paquetes de corazn de cuadril, escoge el paquete con el gramaje que desees y agrgalo al carrito, ten en cuenta que cada paquete trae 1 porcin. Qu es la maduracin en seco? Para esta pieza realizamos un proceso de maduracin en seco durante 32 das con ayuda de la nevera Dry Ager. La maduracin en seco es un proceso controlado donde la carne de res

es ideal para las familias por su facilidad de preparación

Paquete de hamburguesa artesanal por 2 und o por 4 und

ten en cuenta que cada paquete trae 1 porción

No es inflamatoria como los aceites de semilla

Las Julianas de Res son un producto ideal para las familias

*Este producto viene en presentación tajado o entero en paquete de 500gr aprox

Acá lo transformamos y complementamos sacando la porchetta de diferentes partes del cerdo y con nuestra propia mezcla de especias

Morcilla coctel 500gr

es ideal para pizzas y cortes en general

Paquete de bola molida 500 gr

Gracias a su capa externa de grasa y su vetado interno suele ser un corte jugoso

El lomo ancho es un corte que proviene de la chata de la res