Oller del Mas Ròmia 2018 DO Pla de Bages

Oller del Mas Ròmia 2018 DO Pla de BagesWijnboer: Oller del Mas Wijnregio: D. O. Pla de Bages Druivenrassen: Sams, Garnatxa, Mand, Sumoll & Picapoll negre Wijnbeschrijving: Rmia was het eerste vrouwelijke hoofd van de familie (pubilla) van de familie, van 1281 tot 1308. Deze wijn is opgedragen aan alle vrouwen die hun familie leiden. Stevig maar toch elegant. De wijn wordt vergist met enkel de eigen gisten. Een maceratie van 30 dagen zorgt voor een goede extractie en rijkdom. De wijn wordt

en laat beetje bij beetje meer van zichzelf zien

Natuurwijn: wild vergist

Rijk aan rood fruit en bosvruchten met hints van bosgrond

met nog 'n heerlijke frisheid en zacht mondgevoel

Picapoll blanc

Een wijn gemaakt van typische witte druiven uit centraal Catalonië

complexe wijn met een neus van bosvruchten

gemaakt van de vrijwel verdwenen Xarel

199 flessen

levendige wijn waar de fles eerder van leeg is dan je lief is

worden ze bij lage termpatuur vergist en vervolgens deels voor 4 maanden in eikenhouten vat (75%) en keramieken amphora's (25%) opgevoed

Waar de andere wijnen voor een persoon van de familie staan