Tomahawk Black Angus USA Scegli il peso:1.8 Kg

Tomahawk Black Angus USA Scegli il peso:1.8 KgIl TomaHawk, detto anche 'bisteccone di Dinosauro' un taglio molto particolare e saporito che acquisisce un gusto unico del suo genere grazie all'importante marezzatura e all'osso che in cottura favorisce lo scioglimento del grasso interno. Un taglio di costa di Black Angus USA (California) L'allevamento: L'Angus utilizzato in questa selezione Fiorentineria proviene dalla California, il bovino viene alimentato negli ultimi 300gg di vita con una dieta

Striploin o New York Strip Steak direttamente da bovini di Black Angus 100% purebred grain-fed allevati nelle Angus Reserve australiane

con un bouquet impeccabile di frutti di bosco

): 15%Formato: lt

Proviene da vigneti della Val di Chiana

La Fiorentina de Mòisonne è la scelta ideale per chi vuole sperimentare sapori nuovi

che garantiscono - insieme alla frollatura - come risultato un sapore di spicco con una discreta marezzatura

Scegliere un prodotto Biologico nazionale è una scelta di responsabilità e supporto al territorio che occupiamo

PRODUTTORE: Château L’EscartVITIGNO: Merlot 65%– Cabernet-Franc 20% - Cabernet-Sauvignon 10% Malbec 5%ZONA DI PRODUZIONE: Bordeaux - FranciaAFFINAMENTO: in botti di rovere e cementoGRADAZIONE ALCOLICA: 13

è da sempre un particolarissimo produttore della migliore carne bovina del mondo

Una carne ideale per essere cucinata in padella

Il grasso è di colore giallo mediamente intenso

Vuoi fare un regalo unico ad un amante della brace