Odore di chiuso Eleonora Lago

Odore di chiuso Eleonora LagoEan 9788838925443 Titolo ODORE DI CHIUSO Autore MALVALDI MARCO Editore SELLERIO EDITORE PALERMO Collana LA MEMORIA Data pubblicazione 20 01 2011 In un castello della Maremma toscana vicino alla Bolgheri di Giosu Carducci, arriva un venerd di giugno del 1895 l'ingombrante e baffuto Pellegrino Artusi. Lo precede la fama del suo celebre 'La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene', il brioso e colto manuale di cucina, primo del genere, con cui ha

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