"Esprit Nature" Champagne Brut Henri Giraud della

"Esprit Nature" Champagne Brut Henri Giraud dellaPremi e Riconoscimenti Grandi champagne: 91 100 Guida alle migliori bollicine francesi Caratteristiche Denominazione: Champagne AOC Annata: S. a. Regione: Francia Tipologia: Champagne Vitigni: Pinot Noir 80%, Chardonnay 20% Colore: Giallo dorato dai vivaci riflessi paglierino, dal perlage fine e persistente Profumo: Note di pera e pesca si uniscono a note dolci di vaniglia e spezie (pepe bianco) su uno sfondo di limone candito Gusto: Di carattere,

pepe e chiodi di garofano

grazie anche a una decisa punta di tannicità

Il sorso si riempie di freschezza e autenticità

742" Champagne Dégorgement Tardif Jacquesson

Frittata di cipolle

Il Récolte Noir è uno champagne dai sapori intensi di spezie macinate e grafite che si stratificano con sentori di pera croccante

il 30 % in Barrique

Questo è l'esempio tipico di cosa sia realmente una viticoltura eroica

Oggi infatti la tenuta si è specializzata principalmente sulla produzione di questa grande eccellenza italiana raggiungendo risultati eccellenti e riconosciuti dalla critica nazionale ed internazionale

Dopodiché le uve sono sottoposte ad una pigiatura leggera e vengono parzialmente diraspate

i cui terreni argillosi e ricchi di gesso regalano uve sempre equilibrate che esprimono molto fascino e rotondità

Dosaggio 0 gr/l