Sangarida Mencía 2023 | Attis Bodega y Viñedos Saint Clair

Sangarida Mencía 2023 | Attis Bodega y Viñedos Saint ClairSangarida Menca 2023 es la expresin ms autntica del Bierzo atlntico de mano de Attis Bodega y Viedos, una bodega gallega que ha trasladado su filosofa de viticultura de precisin a los viedos propios del interior. Elaborado ntegramente con uva Menca de parcelas seleccionadas, este tinto captura la frescura y la tensin mineral que distinguen a los grandes vinos de la denominacin. En nariz se despliegan aromas a fruta roja fresca cereza, frambuesa

complejidad aromática y un final largo y suave

arroces y tapas

Elaborado con un blend de Xarel·lo (40%)

elaborado por Louis Moreau con Chardonnay y una vinificación que resalta su perfil aromático limpio y fresco

la textura es firme y elegante

Debido a la limitada disponibilidad de sus reservas envejecidas

madera y mineralidad

Su complejidad y equilibrio lo convierten en un referente para los conocedores y amantes del vino de alta gama

Este vino rosado es una expresión fresca y elegante de su variedad

Elaborado con los más exigentes estándares de producción y enriquecido con extracto de médula de esturgión siberiano — un ingrediente tan raro como significativo en la tradición gastronómica rusa —

ideal para quienes aprecian tintos con cuerpo y elegancia

revelando matices de jengibre