Fondue à la Fourme des Monts du Forez Choix de la Fourme:Ambert AOP

Fondue à la Fourme des Monts du Forez Choix de la Fourme:Ambert AOPCette fondue du Forez est vraiment tonnante par la saveur des ses armes et la lgret de sa texture qui oblige tout gourmet l'essayer et peut tre l'adopter. Nous vous prparons une 1 2 Fourme (Montbrison ou Ambert) pour 4 5 pers prte faire fondre en suivant cette recette : "Faire fondre la chair de la Fourme dans le vin blanc et la crme en remuant sans arrt, saler, poivrer, jusqu obtenir une sauce crmeuse. Verser dans la crote de la Fourme. Servir chaud

Raclette de bagnes Suisse AOP

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Toutes nos Raclettes Suisses sont au lait cru

A la fabrication

Bouche : Fraîche

Accord avec les vins : il se marie avec les vins rouges légers

truffes sous la cendre

Matière grasse : 38%

Situé sur la Combe de Savoie

Affinage : 30 mois minimum

Servir frais

Chaque boîte est réalisée à l'inspiration