Aubert Mathieu Marie Antoinette Corbieres Overige Bubbels robertson Robertson zuid-afrikaanse-wijnen

Aubert Mathieu Marie Antoinette Corbieres Overige Bubbels robertson Robertson zuid-afrikaanse-wijnenMarie Antoinette, controversile en ongewone persoonlijkheid. Naar haar beeld wilden Aubert en Mathieu een wijn maken die je buiten de gebaande paden brengt. Deze twee vrienden hebben hun krachten gebundeld om wijnen te maken die traditie en moderniteit combineren. Zes maanden rijping voor Marie Antoinette Corbieres Jean Charles Aubert & Anthony Mathieu zijn twee vrienden die hun droom en visie hebben verwezenlijkt om op een milieuvriendelijke,

Deze Giulio Ferrari Riserva bestaat voor 100% uit chardonnay druiven

De aroma’s van zwart fruit en tonen van kruiden en mokka springen uit het glas

en wat uiteindelijk doorzet in een fruitige afdronk

Ook het Continentale en Mediterraanse klimaat draagt bij aan een top oogst

Mooi samenspel van fruitige tonen en de zuurgraad

De wijnkelders zijn ruim negen kilometer lang en alle wijnen dragen een bijzonder etiket

De oogst van de Donnafugata Bell'Assai

Het sap wat overblijft wordt zeer geconcentreerd waarna de trossen worden geperst

" Poe een wijnmaker naar ons hart

het is haast ongelofelijk

Zelfs een piepklein pepertje is achterin de neus goed te herkennen

Mooie nuances van rozenbottel