Champagne AOC Rare 2008 Piper-Heidsieck 0,75L — Cuvée Prestige Millesimato Riesling

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Description

Champagne AOC Rare 2008 Piper-Heidsieck 0,75L — Cuvée Prestige Millesimato RieslingAlla vista dellesame organolettico il prestigioso Champagne Rare si presenta di colore giallo paglierino tendente alloro. Sui contraddistingue per lestrema limpidezza e luminosit. Il perlage sottilissimo ed instancabile che con la luce sembra scintillante. Al naso spiccato il sentore di frutto. Si esprime con delicatezza ma avvolge lassaggiatore rimandandolo alle note di frutta esotica come il mango, il kiwi, le noci, le nocciole, le mandorle, i

la noce di cocco e la pera matura

con note di agrume e frutta rossa

tartare di tonno con sesamocarpaccio di gambero rossosalmone marinato agli agrumisushi & sashimiformaggi freschi ed erbe

Si congeda con un finale intenso e minerale

Il nome del prodottoè diverso ogni anno in quanto composto da C di cataratto e dall’ annata in corso

la selvaggina in umido

con cuvée che esprimono autenticità

completato con Meunier

per una sensazione completa e piena dei giusti dettagli

Potenziale di Invecchiamento Straordinario

Affinamento in vasche di acciaio sino a primavera sui propri lieviti

La delicatezza nei profumi

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