COLORANTE LIPOSOLUBLE NARANJA - TOP CLASS Productos Tecnológicos

COLORANTE LIPOSOLUBLE NARANJA - TOP CLASS Productos TecnológicosEl Colorante Liposoluble Naranja Top Class permite lograr tonos naranjas intensos, luminosos y uniformes en chocolate, manteca de cacao y preparaciones con base grasa. Diseado para aplicaciones de chocolatera y pastelera profesional, este pigmento en polvo ofrece alta intensidad cromtica con una dispersin homognea, sin alterar la textura ni el sabor de la preparacin. Formulado con 100% lacas puras de alta calidad, su elevada concentracin pigmentaria

Este pigmento ofrece estabilidad cromática y reproducibilidad entre partidas

Es intensidad fría con precisión estructural

postres inspirados en frambuesa o durazno

Pensado para pasar de prueba a producción sin cambiar de producto

degradés junto a tonos verdes más claros

El resultado es un rosa uniforme

Cuando está bien integrada

La Pasta de Pistacho Top Class es un ingrediente saborizante de uso indirecto desarrollado para aportar el carácter auténtico del pistacho en preparaciones profesionales de heladería

✔ Dosis recomendada:   • Gel blando: 2-4 g/kg   • Gel duro: 5-15 g/kg✔ Modo de uso: Hervir suavemente unos minutos

250 kg — formato práctico para pastelerías y emprendimientos

No empuja el producto

calor y congelación