Champagne Blanc de Blancs Extra Brut "Bulles de Blancs" 2018 - Brocard Pierre W20-21-sconto15Dorato; perlage fine e persistente. Al naso piacevolmente fine; emergono, in particolare, i sentori di agrumi, fiori di tiglio, nocciole fresche e vaniglia. Al palato fresco, sapido, armonico. Lo Champagne "Bulles de Blancs" di Brocard Pierre un Blanc de Blancs, quindi uno chardonnay purissimo. Affinato sui lieviti per circa 5 anni, nasce da uve allevate su terreni argillosi calcarei, non lontano dal villaggio di Celles sur Ource. Finissimo e
che nel contempo mantiene un alto livello di vitalità e raffinatezza
ma sempre nel segno dell’eleganza desiderato da Cloz de Mez
perfetto sia per l’aperitivo sia a tutto pasto
"La Pouillote" di Jérôme Blin è uno Champagne Extra Brut prodotto a partire da vigne di quasi 50 anni
viene aromatizzato con esotici elementi botanici
Ottimo da sorseggiare durante l'aperitivo
Al palato è ampio e profondo
Un luogo splendido
Chiude con eleganza su delicati di lampone
La straordinaria ricchezza di sostanze minerali conferisce prima nei grappoli e poi nel vino una grande sapidità e una netta impronta territoriale
Questa etichetta prende il nome dalla decisione aziendale di produrre il primo Porto da viticoltura organica
permettono di sviluppare uve sane e un vino di alta qualità
