Poiema Vallagarina IGT 2020 Cupano

Poiema Vallagarina IGT 2020 CupanoNel viso di un bambino si racchiudono infinite espressioni, si rispecchiano in lui i sentimenti che hanno portato a una creazione unica, naturale. Nei terreni argillosi in localit "Ziresi" di Volano, il sole e il vento illuminano e rinfrescano i grappoli di Marzemino "gentile". Il vino ottenuto da una maturazione naturale si arricchisce rifermentando con l'uva posta ad appassire. Piccole botti tradizionali di rovere e ciliegio permettono al vino di

ricco e intenso

Dal 5 al 10% del vino viene vinificato in vecchie botti di rovere di Borgogna

assaporare e ricordare

La sosta sui lieviti è 72 mesi

mandorla dolce e un tocco delicato di tostatura dovuto all’affinamento in legno

È stata inoltre effettuata una rigorosa selezione sul tavolo di cernita per riempire i tini solo con uve perfette

L'etichetta del Saint-Joseph 2022 è un omaggio al nonno Raymond

provienente da una singola parcella lieu-dit Le Village 91 are ad Écueil

con un bouquet equilibrato con note floreali e fruttate di viola

I vigneti si trovano vicino alla sede della Maison

Prodotto per la prima volta con l’annata 1990 attraverso la collaborazione con Giorgio Pinchiorri

Dal colore rosso porpora intenso e brillante