venezia giulia vitovska igt 2023 kante W14-15-aperitivi

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venezia giulia vitovska igt 2023 kante W14-15-aperitiviGiallo paglierino. Al naso si esprime con sentori di nespola e mela, note di frutta secca e cenni di gelsomino. Al palato fresco, sapido e di piacevole consistenza. Questo Venezia Giulia IGT di Kante nasce a partire da una variet molto diffusa in tutta la zona del Carso la vitovska per l'appunto allevata su terreni davvero peculiari, ricchi di terra rossa e roccia calcarea. Affinato sia in barrique che in acciaio e imbottigliato senza filtrazione, un

regaliz y talco

vengono fatte lentamente appassire allinterno del fruttaio

Fermenta spontaneamente e riposa in vasche di cemento per 18 mesi

Assaggio nel segno della piacevolezza

dal tannino presente ma integrato

Una etiqueta que premia la voluntad de este joven viticultor

con un tannino vibrante che guida il sorso

al naso è intenso

Ottimo con i piatti di pesce e verdure

a cui segue il frazionamento dei mosti e la fermentazione

di grande ampiezza

da uve pinot nero allevate secondo i dettami dell'agricoltura biologica

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