Asili Riserva - Barbaresco DOCG - Cà del Baio - Magnum vinumIl Barbaresco DOCG Asili Riserva di C del Baio nasce nel cuore delle Langhe, terra celebrata per i suoi terreni ricchi di calcare e argilla, che conferiscono ai vini uneleganza senza tempo. Questo cru di Asili, zona storica con esposizione ottimale, esprime al massimo lessenza del nebbiolo, vitigno principe della denominazione Barbaresco. La vinificazione segue metodi tradizionali con una lenta macerazione, seguita da un affinamento prolungato in
seguite da una delicata persistenza di vaniglia e cereali
Il sorso è pulito
che dona al vino note di ciliegia
è noto per la sua attenzione ai dettagli e per l'uso di ingredienti di qualità
il Grand Armagnac Janneau Millésimé 1969 offre al naso intense note di vaniglia
la Cuvée de Réserve rivela una straordinaria finezza e una brillante freschezza
si esprime con note avvolgenti di vaniglia
tannini ben strutturati e una piacevole acidità si sposano con una texture vellutata che avvolge il palato terminando in un finale lungo e persistente
questo bitter accompagna con eleganza aperitivi e momenti conviviali
questo rosé si abbina splendidamente con antipasti leggeri
il Chateau Angelus offre una texture vellutata
si apprezzano richiami di caramello e frutta secca
