Cignomoro Salento IGP Pepenero bianco Rosé

Cignomoro Salento IGP Pepenero bianco RoséStel je voor: de Italiaanse zon op je gezicht en een fris glas witte wijn in je hand. Dat is precies het gevoel dat deze Cignomoro Pepenero Bianco je geeft. Deze wijn komt uit Puglia, de hak van de Italiaanse laars, en is gemaakt van drie lokale druivensoorten: Bianco d'Alessano, Minutolo en Verdeca. Een unieke combinatie die je niet vaak tegenkomt! Hij ziet er prachtig strogeel uit met een gouden glinstering. Ruik eraan en je ontdekt fijne aroma's

dan komen de fruitige geuren je tegemoet

met in de afdronk tonen van citrusfruit en een fijne mineraliteit

Ook bij een stukje oude kaas komt hij goed tot zijn recht

gemaakt van 100% Sangiovese druiven

gecombineerd met subtiele tonen van perzik en een hint van mineraliteit

Een echte aanrader voor de avontuurlijke wijndrinker die eens iets anders wil proberen

Met de Vuurzee van De Goede en de Stoute halen we de bubbels naar Loosdrecht

Perfect als verfrissend aperitief

Dit geeft de wijn zijn karakteristieke diepgang

De traditionele vinificatie en de zorgvuldige rijping van 12 maanden in Franse eiken vaten (deels nieuw) geven deze wijn zijn karakteristieke finesse en diepte

Dan is deze Offida Passerina van Il Conte Villa Prandone precies wat je zoekt

kalfsvlees of wit vlees