Lenotti Bardolino Classico Superiore Le Olle 9L

Lenotti Bardolino Classico Superiore Le Olle 9LEen prestige project van Lenotti, want die wilde laten zien hoe goed een DOCG kwaliteit kan zijn. Nou het heeft uitgepakt in een glas wijn van grote wereldklasse. Wat een kracht en verfijning. Om meer diepgang te krijgen heeft men er voor gekozen om een deel van de druiven te laten indrogen, eigenlijk dezelfde techniek als bij de Amarone. Deze techniek vraagt veel aandacht maar het resultaat is verbluffend en is een staaltje van hoge wijnmakers kunst.

bloemige noten en subtiele houtaccenten

maar met geen spoor van de vatrijping

waardoor het een toonaangevende naam is in de Israëlische wijnwereld

Hij kan zich helemaal door ontwikkelen en de wijn is van uitmuntende kwaliteit

Al jaren een van de hardlopers binnen ons assortiment en ook niet gek want wat een topper is deze witte wijn

In het jaar 1933 startte hij in St

Merlot en Petit Verdot

Dit alles onder streng toezicht van de wijnmaker

Het resultaat is een wijn wat mooi glanzend lichtgeel kleurt in het glas

De Salentein Barrel Selection Chardonnay heeft een stralend goudgele kleur

Maar voordat het zo ver is moest men heel wat werk verzetten

Wine & Spirits (2015