PROSECCO DOC SPUMANTE EXTRA DRY

Name: PROSECCO DOC SPUMANTE EXTRA DRY
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Description

PROSECCO DOC SPUMANTE EXTRA DRYTipo: Bianco. Classificazione: Glera vino spumante Cru Vitigno: Glera Zona di produzione: Colline di Collalto di Susegana Treviso Terreno: medio impasto tendente argilloso. Altimetria: Terreni collinari da 100 a 200 metri s. l. m. Sistema di Allevamento: guyot ceppi per ettaro di 3300 piante. Vendemmia: a mano ultima settimana settembre. Resa per ettaro di uva: 160 q. li. Vinificazione: Pressatura soffice e selezione del mosto, che viene fermentato a

Vinificazione: le uve

Sapore: pieno

Tutto Pasto

Vinificazione: dopo 28 giorni a temperatura controllata la fermentazione si è arrestata naturalmente

dalla terza decade di settembre

Altimetria: da 300 a 400 metri s

Colore: Giallo Oro carico

Sistema di Allevamento: guyot con densità di ceppi per ettaro di 4000 piante

Colore: Colore porpora intenso

Affinamento: 12 mesi in bottiglia a temp

per poi essere filtrato e imbottigliato

👃 Profumo: Note di mela gialla

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