Au Pied du Mont Chauve Puligny Montrachet 1er Cru "La Garenne" 2022 Exceptional Series Cask

Au Pied du Mont Chauve Puligny Montrachet 1er Cru "La Garenne" 2022 Exceptional Series CaskAu Pied du Mont Chauve Puligny Montrachet 1er Cru La Garenne 2022 uno Chardonnay di Borgogna di grande finezza ed espressione territoriale, proveniente da uno dei climat pi eleganti di Puligny Montrachet. Nel calice si presenta con un colore giallo dorato luminoso e brillante. Al naso offre un profilo aromatico raffinato e complesso, con note di agrumi maturi, pera e pesca bianca, accompagnate da fiori bianchi, sfumature di mandorla e nocciola e

offre un profilo delicato che permette alle note floreali di esprimersi senza essere sovrastate dall'alcol

La lavanda è anche ingrediente interessante in combinazione con limone e miele per drink che evocano tisane e rimedi tradizionali

creando un liquore che esprime quel caratteristico profumo di fragola che ha reso celebre questo frutto

Il tamarindo è un frutto tropicale dalla polpa acidula e dolce

Cinsault (41%)

offre condizioni ideali per la coltivazione del Grenache

è un Vin Doux Naturel ottenuto da Grenache Noir

Gli acini vengono selezionati manualmente uno per uno dal vigneto Niederberg-Helden

fiori di garofano e genziana - tutte raccolte nell'orto botanico dello speziale a pochi metri dal museo farmaceutico di Ledro

un champagne che si distingue per la sua intensità cromatica e la complessità del metodo produttivo

Le botaniche vengono coltivate nell'orto botanico dello speziale a Ledro

più acidi e aromatici rispetto alle pesche da tavola