L'Envol du Pic-Vert - IGP Collines Rhodaniennes Rouge Sans Sulfites ajoutés Millésime:2023

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Description

L'Envol du Pic-Vert - IGP Collines Rhodaniennes Rouge Sans Sulfites ajoutés Millésime:2023Cpage & Vinification 100% Syrah travail manuel des vignes 70% grapps. Vinification en cuve inox. Sans sulfites ajouts. Dgustation Robe violine, dense. Nez aux armes de fruits mrs, armes de rglisse Bouche puissante, tanins fermes, notes de fruits noirs, notes de rglisse. Accords Mets & Vins viande rouge, barbecue, charcuterie Terroir galets rouls

Granite altéré

Amoureux du vivant et attentif à son terroir

Beaucoup de fraicheur perceptible

aux notes compotées et avec une pointe de fraîcheur

Nez fruité sur la fraise et la framboise

Équilibre parfait entre sucre et fraîcheur

raisins cueillis et triés à la main

Accords mets & vins

et à coques (noix)

Vinification et élevage en cuve inox

Macération d’environ une quinzaine de jours avant de décuver

Nez ouvert sur l'abricot

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