Lungarotti Grappa di Sagrantino di Montefalco Riserva Umbria NICOLA GATTA

Lungarotti Grappa di Sagrantino di Montefalco Riserva Umbria NICOLA GATTATipo: Grappa Gradazione alcolica: 45% Volume: 500 ml Distillazione ottenuta da vinacce di Sagrantino ancora grondanti e realizzata con metodo discontinuo, eliminando testa e coda per ottenere la parte migliore della lavorazione; successivamente la grappa viene maturata in legno per 18 mesi, passaggio fondamentale perch acquisisca rotondit ed eleganza. Descrizione: Colore dorato, limpido e brillante. Al naso aroma intenso e avvolgente. Al palato

Distillato sull’Isola di Negros

zenzero e sottobosco su sfondo minerale

Al naso ricco di note floreali

Al palato è asciutto e pulito tracciato da una grande sapidità per un finale di notevole persistenza

caratterizzato da un armonico equilibrio e da una chiusura lunga

Uvaggio: Merlot 70%

Palato saporito e secco

nuances balsamiche

entrata candita con note burrose e finale sapido e marino

Al naso si esprimono note di bacche rosse scure

Al palato avvolgente con tannini vellutati e lunghissima persistenza

Affinamento:24 mesi in barriques di rovere (80% nuove)