Donna Olimpia 1898 Campo alla Giostra Bolgheri 2022 Toscana MONTEVERTINE

Donna Olimpia 1898 Campo alla Giostra Bolgheri 2022 Toscana MONTEVERTINETipo: Vino rosso fermo Regione: Toscana Gradazione alcolica: 14% Volume: 750 ml Uvaggio: Cabernet Sauvignon Affinamento: 18 mesi in botti di rovere francese (50% nuove, 50% di un anno), ulteriori 6 mesi in bottiglia. Descrizione: Colore rubino intenso con evidenti riflessi violacei. Al naso ampio con note di mora, ribes, leggero peperone maturo, cacao e liquirizia. Al palato pieno, armonico, caldo e al contempo sapido, con finale persistente di

qualche accenno di sottobosco

freschezza minerale e il calore delle spezie

Al naso note dolci ed essiccate con nuances che riportano alla terra e al muschio del sottobosco

mora di gelso

Al palato perfetto equilibrio tra freschezza e struttura

Affinamento: 24 mesi in barrique nuove di rovere francese al 90%

ma anche per la loro gamma unica di annate

prevalentemente ex -Bourbon

con qualche accenno di frutta secca

Al palato potente e deciso con tannini vigorosi

Al palato ha un corpo morbido

Al naso bouquet fine ed armonioso