De Toren Black Lion 2022 Bartinney

De Toren Black Lion 2022 BartinneyDe Toren Black Lion 2022 Shiraz (100%) The Black Lion is het resultaat van een voortdurende zoektocht naar perfectie. Door toewijding en passie van het team werd The Black Lion een uitzonderlijke, exclusieve Shiraz die geen gelijk kent in Zuid Afrika. De wijngaarden in Stellenbosch (elegantie) en Swartland (kracht) worden door infrarode technieken geselecteerd en per wijnstok worden 4 trossen over gehouden om te rijpen. Het hele proces voor deze 1462

die een kern van cranberry

Met stevige aroma’s en een “crispy” zuurtegraad wordt het fruit stevig ondersteund en kan deze wijn fantastisch verder rijpen tot na 2028

Met de lente kwam warm

Een klassieke Ribera Del Duero met heerlijke expressieve aroma's van bramen

100% van de basiswijn werd gefermenteerd in roestvrijstalen tanks en lag 12 maanden op de droesem voordat hij werd gebotteld

Verfijnd en elegant

aangevuld met een naadloos palet van peper en specerijen en fijnkorrelige leisteenachtige tannines

Elke variëteit wordt afzonderlijk gevinifeerd om unieke en gevarieerde smaakprofielen te creëren voor deze klassieke Medoc Bordeaux-stijl

Viognier (15%)

De druiven die worden gebruikt om deze pinotage te maken

De champagne Bernard Remy Grand Cru Brut is gemaakt van 100% Chardonnay

De smaak toont frisse zuren met fijne maar stevige tannines uit de Cabernet