Saint-Émilion AOC Grand Cru Classé "Château Pavie Macquin" 2022 - Château Pavie Macquin BF-WE_Natale-28-21_sconto20

Saint-Émilion AOC Grand Cru Classé "Château Pavie Macquin" 2022 - Château Pavie Macquin BF-WE_Natale-28-21_sconto20Da sempre coccolato con cura da Nicolas Thienpont e dal suo consulente Stphane Derenoncour, il 1er Grand Cru Class B Chteau Pavie Macquin la prova che la viticultura biodinamica, scelta nel 1990, paga degli sforzi fatti. L'assemblaggio restituisce una palette aromatica di grande equilibrio fra china e frutta matura. In bocca si offre ampio, con un tannino succoso e fresco che asciuga piacevolmente il sorso. Una leggera nota alcolica sostiene questa

Il “Reserve Blend” si caratterizza per le sue particolari note speziate e affumicate

Questo Champagne Brut Rosé Majeur

Perfetto da solo o insieme a un pezzetto di cioccolato fondente

Rosso rubino che vira al porpora

pronto da bere e ottimo da conservare

tocchi boisè e toni minerali su aromi di liquirizia

circostanza ideale per la coltivazione della vite

fedele al varietale e identitario del terroir

Un Aglianico dal sorso importante

coltivate con metodi ecosostenibili nel “cru Gallina” di Neive (CN)

si sposa bene con le crudità di pesce

prodotto in Borgogna dall'azienda vinicola di Jean-Yves Devevey