Domenico Clerico - Barolo Briccotto Bussia DOCG 2021 Dolcetto

Domenico Clerico - Barolo Briccotto Bussia DOCG 2021 DolcettoDE WIJN De 2021 Barolo Bussia Briccotto van Domenico Clerico heeft een bruin rode kleur en een expressief aroma van rode kersen met kruidige en licht aardse tonen. In de mond spannend en tegelijk verfijnd, met kaneel, anijs en leer. De wijn heeft een krijtachtige textuur, aanwezige maar rijpe tannines en een stevige structuur die tegelijk elegant en precies aanvoelt. Een zeldzame Barolo met spanning en gelaagdheid, die zich langzaam opent en duidelijk

JAAR 2023 ALCOHOL 13% INHOUD 750 ML HERKOMST

Normaal gesproken heeft dat niet onze voorkeur maar voor Marengo maken we graag een uitzondering

Zijn druivenselectie is nauwgezet en zijn wijnbereiding zeer traditioneel

maar blijft fris en gedefinieerd

met verwaarloosbare tannine en een mooie zuurgraad die de wijn levendig en in balans houdt

maar met bewaarpotentieel

aangename afdronk

Afkomstig uit de Top MGA Gallina in Neive (Barbaresco)

Van de jonge veelbelovende wijnmaker Stefano Porro

worden de druiven geselecteerd die het beste kwaliteitsresultaat hebben opgeleverd

Houtrijping op grote gebruikte vaten verzachten de tannine van deze Nebbiolo wijn maar ontnemen deze Nebbiolo niet de structuur waar we zo van houden

een van de belangrijkste cru's in La Morra en 1 hectare in Bricco delle Viole