Gewurztraminer Fallwind Alto Adige DOC - St. Michael Eppan 100clIl Gewurztraminer Fallwind Alto Adige DOC di St. Michael Eppan mostra un profilo aromatico caratteristico del vitigno: al naso emergono sentori di litchi, petali di rosa, agrumi maturi e una sottile nota speziata. Il bouquet intenso ma non eccessivo, con buona persistenza olfattiva e una sensazione gustativa morbida e avvolgente. Al palato si percepisce una struttura di medio corpo, con un equilibrio tra l'acidit e una morbidezza che lascia una finale
contenuto in eleganti bottiglie da 70cl e presentato in un raffinato astuccio
una zona celebre per il suo terroir unico che conferisce agli champagne un carattere distintivo e una raffinatezza impareggiabile
il vino è affinato in botti di rovere che contribuiscono a smorzare i tannini e ad arricchire il bouquet con note di spezie e vaniglia
per un periodo che può variare da 12 a 18 mesi
che conferisce un equilibrio perfetto tra la ricca fruttuosità e le sofisticate note di spezie e vaniglia
tra cui un alto contenuto di antiossidanti
fino ad arrivare ad un contatto tra bucce e succo che si prolunga per 3 settimane
Coltivato in un territorio collinare caratterizzato da suoli ricchi di minerali
Jean-Claude Vallois interpreta con maestria le peculiarità del suo territorio
perfette sia per l'uso domestico che per eventi speciali
Un'ottima scelta quotidiana per chi cerca un extravergine equilibrato e di carattere
presentato in un elegante astuccio che ne sottolinea la qualità e l'esclusività
