Cuvee Des Jacobins Rouge 5.5% 24x33cl Brasserie de la Lienne

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Description

Cuvee Des Jacobins Rouge 5.5% 24x33cl Brasserie de la LienneUn arrire got de vanille, de cerises sches et de cacao. Une bire complexe et acide mais trs quilibreLa Cuve des Jacobins est une bire barrique 100%. Le lambic fermente spontanment et mrit 18 mois dans des fts de chne.

La bière belge Queue De Charrue Ambrée de la brasserie Vanuxeem est une ambree à 5

La Chimay a une robe rouge foncé

Porter très houblonné avec des arômes résineux dûs aux malts torréfiés utilisés lors du brassage

dont la Scotch Silly

En tant que bière permanente

Nino et Guido vont encore plus loin dans l'absence de filtration en refusant d'utiliser une centrifugeuse pour clarifier leurs bières

En même temps le fait d'utiliser des feuilles entières de houblons et non des cônes (feuilles broyées) diminue la quantité de particules en suspension qui doivent être filtrée

Ce style nous vient d'Allemagne et fût très populaire chez nous à l'avant-guerre

ouvert et complexe

Découvrez la bière belge Petrus Aged Ale de la brasserie De Brabandere

avec des saveurs de malt

Il y a aussi un léger goût épicé de coriandre en arrière-plan

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